入伏了，你还好吗？

今年的夏天格外闷热，

爱吃西瓜解渴

那种透心凉的冰西瓜最爽！

说起来，咱民间有句谚语，

春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。

想要度过可怕的夏天，

还是需要瓜类来帮忙。

营养学家说，瓜类富含矿物质和维生素，

还能有效补充夏日流失的大量水分，

帮助人们度过湿热难耐的日子。

西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。西瓜皮：西瓜皮富含维生素C、E。

那么，西瓜怎么吃好呢？

可以切着吃，挖着吃，冻成冰棍吃，

榨汁喝，甚至可以烧烤凉拌……

其实，西瓜是一种非常好搭配的食物，

和很多东西都可以配在一起吃。

下次你吃甜品、喝糖水、拌沙拉的时候，

都可以放一些切块西瓜进去试试，别有风味哦。

那么，西瓜怎么吃好呢？

可以切着吃，挖着吃，冻成冰棍吃，

榨汁喝，甚至可以烧烤凉拌……

西瓜/半个

香蕉/1根

杏仁乳/半杯

椰奶/半杯

柠檬汁/适量

①将西瓜、香蕉切块备用。把它们放入冰箱，冻成冰块口感会更好。但是过度贪凉对身体不好，所以请适可而止哦；

②将所有材料放入搅拌机，搅拌成糊状。可根据自己的口味随意增加材料，比如想和酸的，就多加点柠檬汁；想要甜点的，口感更顺滑一点的，就多加点香蕉。也可以加一些香草粉或椰子片调味；

③把搅拌好的奶昔盛在杯子中，点缀点薄荷、西瓜，就做好了！

西瓜皮/适量

红辣椒/适量

香菜/适量

酱油/适量

白糖/少许

盐/适量

醋/适量

香油/少许

①将西瓜皮绿色外皮削掉，留浅绿色部分切成薄片，红辣椒切小块；

②加盐、白糖腌制5-10分钟，瓜皮变软即可；

③加入红辣椒、香菜、香油和醋，搅拌均匀。这道凉菜简直比西瓜瓤还要好吃，吃起来会上瘾哦！

①在西瓜上切一个小口（最好选无籽西瓜哦）；

②把手持搅拌器插进去搅拌。如果想吃到果肉，打的时间可以短一点，总之都可以随机掌控；

③为避免倒西瓜汁时溅得到处都是，可以在切口处做一个简易漏斗。将一次性塑料杯剪开，杯底去掉，然后插进西瓜的切口，调整一下形状就可以啦；

④享用最新鲜的西瓜果汁吧！为了防止西瓜汁氧化，可以挤一点柠檬汁进去。

西瓜可以减肥，柠檬可以美白，简直是绝配~

喜欢夏天。

因为夏天可以吃西瓜，穿裙子。

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