用松花粉制作食物、酿酒的历史由来已久，典籍记载松花粉“润心肺、益气”、“久服轻身”。现代研究发现，松花粉作为松树精华所在，包含孕育新生命所必需的全部营养物质，并含有长寿所需的营养成分，包括丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素等，是名副其实的“微型营养库”。

松花糕

松花糕最传统的做法，用料非常普通，食材也很健康，制作步骤简单却很美味。松花糕清甜、油润，香而不腻，好吃到停不下来，是给孩子加餐最好不过的选择，酥软、入口即化的口感同样也深受家中老人的欢迎。

原料：

破壁松花粉、红豆粉、蜂蜜、黄油、糖、芝麻

步骤：

①将糖融化加入水中制成糖水。

②将糖水、红豆粉混合、搅拌均匀，加入黄油，放入锅中翻炒，制成红豆沙。

③将炒熟的红豆沙盛放在方形容器中，按压紧实，备用。

④在松花粉中加入蜂蜜，搅拌成糊状，倒在红豆沙上。

⑤待松花粉晾干、定型后，再撒上一层松花粉和芝麻即可。

松花团子

松花粉还可以用来做各种美味的点心。用雪白的糯米粉做成团子，在细腻的松花上一滚，软糯的糕点表面立刻就有了丝一般润滑的感觉，淡淡的松花香混合冰糖丝丝的甜香，软糯可口，味美至极。

原料：

破壁松花粉、糯米粉、糖

步骤：

①将冰糖用水融化，倒入糯米粉中，搅拌均匀。

②将糯米揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成小圆团。

③将团子放入开水中大火煮至浮在水面上，转小火煮熟。

④捞起，沥干水分，放凉。

⑤将团子放在松花粉上一滚即成。

破壁粉经低温气流破壁，破壁率达到99%以上，破壁后的松花粉其营养物质和生理活性物质被充分释放，更易于被人体吸收和利用，长期食用，可增强免疫力。

松花饼干

苏打饼干热量不高，又能带来满足感。加入松花果蔬粉的苏打饼，带有果蔬特有的清甜和鲜香，口感比一般的苏打饼更加美味，而且营养超级丰富。

原料：

低筋面粉、松花粉、酵母、盐、小苏打粉、黄油

步骤：

①取松花粉冲好，晾至微温，放入酵母搅拌均匀，放置10分钟。

②低筋面粉、松花粉、盐、小苏打粉混合均匀后过筛，放入黄油揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹好静置20分钟。

③然后将面团擀成薄片，用牙签或叉子均匀地扎上小孔，再用模具压出造型。

④烤箱用℃预热10分钟，烤盘中铺好锡纸，将饼干坯铺在锡纸上，放入烤箱中层，烘烤10分钟即可。

松花奶昔

制作奶昔最好是选用有甜味的牛奶，如果是纯牛奶，不容易形成分层。松花粉中含有金黄色的松花粉，而且本身就有甜味，用它做出来的奶昔，分层漂亮，口感更佳。

原料：

松花粉、牛奶、冰激凌、香蕉

步骤：

①取松花粉温水调匀，晾凉备用。

②将冰激凌、香蕉和松花粉放入料理机中。

③开动机器，将其搅拌均匀，倒入杯中，再点缀两小勺冰激凌即可。

●不能或不爱吃甜食的人，可以用冰块代替冰激凌。

●可用芒果、草莓、西瓜等水果替代香蕉，做成不同风味的奶昔。

每个人对美食的喜好都不一样，让别人感受到幸福味道的美味，是否也能挑起你的食欲呢？马上做来尝尝，看看你是不是也能吃出幸福的味道。